走进陈皮产业！DSE班经济课研学探究新会陈皮背后的经济逻辑

12月4日，省实江门DSE班的同学们告别传统课堂，前往江门市新会区陈皮产业村，开启了一场别开生面的经济课研学之旅。此次活动以陈皮产业为鲜活案例，让同学们在实地探访中践行知识、洞察市场，感受到了本土特色产业的魅力。

了解陈皮文化

来到陈皮村同学们在讲解员的带领下，全方位感受陈皮的“前世今生”。

从柑树种植所需的独特土壤、气候条件，到陈皮晾晒、陈化的严苛保存工艺；从不同年份陈皮的品质差异，到其在药用、食用、养生等领域的多元功效，再到蕴含其中的百年陈皮文化……每一个细节都让同学们听得津津有味。

大家一边认真记录，一边积极提问，原本抽象的“农产品特性”“产业文化附加值”等经济学概念，在陈皮的香气中变得具体可感。

探秘陈皮的经济产业

来到了陈皮村共享交易仓参观，让同学们真正走进了陈皮产业的经济核心。在这里，大屏幕上实时滚动着不同产区、不同年份陈皮的批发价格，数据的动态变化直观展现了市场供需的波动规律。

讲解员详细介绍了共享交易仓的全链条服务流程：从陈皮的预售模式、仓单交易的运作逻辑，到专业的加工储藏服务，再到为商户提供的金融支持方案……每一个环节都暗藏陈皮行业的经济学。

同学们纷纷驻足思考，将课堂上学到的“交易模式创新”“供应链金融”“市场定价机制”等知识与眼前的实际场景相对照，不少同学当场拿出笔记本，梳理着产业背后的经济逻辑。

完成深度市场分析

纸上得来终觉浅，绝知此事要躬行。研学活动结束后，同学们结合此次实地观察的收获，运用经济学知识展开了深度思考与分析，总结成ppt做最后的汇报工作。

大家从陈皮产品的市场需求关系入手，探讨消费者偏好、文化、药用价值等对需求的影响；从种植周期、原材料限制等角度，分析陈皮的供应弹性；更围绕共享交易仓的创新模式，剖析其在降低交易成本、提升产业效率方面的作用，完成了一份份完整的市场分析报告。

此次陈皮产业研学，不仅让省实江门DSE班的同学们感受到了本土特色产业的魅力，更实现了“从课堂到实践，从理论到应用”的有效衔接。这样的研学活动让经济学知识“活”了起来，不仅加深了对知识的理解与记忆，更提升了学生们运用知识解决实际问题的能力。